Un estudio reciente sugiere que comer unos puñados de arándanos silvestres todos los días podría mejorar la salud cardiovascular y cognitiva. Las antocianinas de los arándanos se encargan de mejorar el flujo sanguíneo vascular y cerebral, que son algunos de los mecanismos más plausibles detrás del buen rendimiento cognitivo.
Arándanos todos los días para sus beneficios generales para la salud:
La mejor manera de estimular tu sistema inmunológico es comiendo arándanos todos los días durante un mes. A continuación se detallan algunos beneficios potenciales de incluir arándanos en su dieta diaria:
Promueve la salud intestinal
Los arándanos son conocidos por su contenido de antioxidantes. Los arándanos tienen un alto contenido de fibra, lo que los hace excelentes para prevenir el estreñimiento y mantener la salud intestinal. También mejora el crecimiento de bacterias intestinales que ayudan en la digestión.
Previene el crecimiento del cáncer
El consumo de arándanos puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer. Como el cáncer de boca, colorrectal y de estómago. El cáncer puede ser provocado por inflamación y daño oxidativo a las células y al ADN. Los estudios en animales revelan que los flavonoides en los extractos de arándano protegen el ADN y las células del daño y previenen las alteraciones celulares que podrían conducir al desarrollo de cáncer.
Control de peso
Los arándanos son una buena fuente de fibra dietética, que puede ayudarle a sentirse más lleno durante períodos más prolongados. Potencialmente, esto puede reducir el consumo total de calorías al evitar el consumo excesivo de refrigerios entre comidas. Actúa como edulcorante natural que ayuda a aumentar de peso. Para un control de peso eficaz, considere incorporar los arándanos a una dieta equilibrada y completa junto con otras frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales.
Salud de la piel
Los antioxidantes presentes en los arándanos pueden ayudar a proteger la piel de los dañinos rayos ultravioleta. Tiene vitamina C que es esencial para la síntesis de colágeno. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y el daño de los radicales libres, que pueden provocar envejecimiento prematuro y problemas de la piel como arrugas y líneas finas. El consumo regular puede ayudar a frenar el envejecimiento de la piel.
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Control de azúcar en sangre
El consumo regular de arándanos puede mejorar la regulación del azúcar en sangre. Fibra dietética, tanto soluble como insoluble. Los antioxidantes incluidos en los arándanos pueden ayudar a reducir la inflamación corporal, lo que puede ayudar a regular el azúcar en sangre. Es importante tomarlo con moderación y como parte de un plan de alimentación bien equilibrado, incluso si puede ser un complemento beneficioso para una dieta adecuada para la diabetes.
Salud ocular
Un médico siempre recomienda comer arándanos para tener una buena vista. Los antioxidantes presentes en los arándanos ‘Luteína y zeaxantina’ actúan como filtros naturales para las ondas de luz de alta energía. Ayuda a proteger los tejidos sensibles de la retina del daño causado por la exposición excesiva a la luz. También es bueno para evitar las cataratas.
Mejora la memoria y la función cerebral
Los estudios en animales han demostrado que las dietas ricas en arándanos pueden mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje. Se ha relacionado con una mejora del flujo sanguíneo en el cerebro. Esta circulación mejorada puede mejorar la función cognitiva. Ayuda a suministrar nutrición a las células cerebrales.
Ayuda a mantener huesos sanos
Los arándanos contienen calcio, fósforo, magnesio y vitamina K que promueven la salud ósea. Según ciertos estudios en animales, ayuda a que los huesos se mantengan sanos y a detener la pérdida ósea. Además, un experimento científico reveló que comer arándanos podría aumentar la producción de médula ósea.
Proteger contra enfermedades crónicas
Los antioxidantes conocidos como flavonoides o antocianinas están presentes en los arándanos. Apoyan a su cuerpo contra el daño oxidativo provocado por los radicales libres, que son productos de desecho celular. Al consumirlo, puedes proteger tus células y reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas como cáncer, diabetes, problemas cardíacos, obesidad, etc.
Mejora el nivel de colesterol
Según las investigaciones, consumir una taza de arándanos al día puede aumentar los niveles saludables de colesterol. si las arterias se obstruyen con colesterol. Puede oxidarse y crear obstrucciones. Debido a que tienen un alto contenido de potasio y fibra y no contienen colesterol, también ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre. Incluyen muchos antioxidantes, que evitan que el colesterol se oxide y obstruya las arterias.
Conclusión:
Es importante tener una dieta equilibrada que incluya una variedad de cereales, frutas y verduras. Incorporar arándanos en tu dieta es una buena opción ya que reduce muchos de tus riesgos y ayuda a mantener un estilo de vida saludable. Si tiene alguna inquietud dietética o condición médica específica, es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta.
