La cafeína es una proporción inevitable de las hojas de té, el té y el café, incluso la cafeína es un ingrediente constante en todo el té extraído de las hojas de la planta del té. Pero consumir demasiado café no siempre es saludable para la salud y esta es la razón por la que las personas preocupadas por su salud preguntan con frecuencia cuánta cafeína hay en el té de hojas puro.
La cantidad de cafeína en el té de hojas puras varía según el sabor del té; El té de hojas sin azúcar contiene la mayor concentración de cafeína, mientras que las hojas de madreselva pueden tener la menor cantidad de cafeína. Finalmente, la cantidad de cafeína depende del tipo de hoja de té y del tamaño de la porción.
Tabla de contenidos
¿Cuánta cafeína hay en el té de hojas puras?
La planta Camellia sinensis es la fuente de todo té auténtico. Esta planta produce tipos de té verde, oolong, negro y blanco; todos ellos contienen cafeína. El té negro de hoja pura sin azúcar contiene 77 mg por 16,9 onzas líquidas (onza líquida) que está disponible en las tiendas.
Déjame aclarar que 16,9 fl oz equivalen a 500 ml. Esto significa que si compraste una botella de 500 ml, obtendrás una concentración de 77 mg. Ya sea que esté consumiendo té de hojas reales o té de hojas endulzadas, todos los tés contienen cafeína; sin embargo, esta concentración puede ser mayor o menor.
El té dulce de hoja pura contiene un poco menos de cafeína, 63 mg por onza líquida. En los tés de hojas puras, el té verde sin azúcar de hojas puras contiene la menor cantidad de cafeína, que es una botella de 44 mg y 18,5 onzas líquidas. Además, el té o el café preparados contienen cantidades comparativamente menores de cafeína.
El té de hojas tiene cafeína de forma natural
Según una creencia popular, la hoja de té tiene cafeína de forma natural e inevitable. La cafeína es un mecanismo defensivo natural de la planta que produce el té, y las propiedades estimulantes del té se han utilizado con fines de meditación desde la antigüedad, cuando los monjes lo consumían como parte de sus prácticas diarias. La cafeína, el estimulante más popular de la naturaleza, aumenta la frecuencia cardíaca, el flujo sanguíneo y el estado de alerta general.
Como se mencionó, dependiendo del tipo de hoja de té, la cantidad de cafeína varía dramáticamente; de 14 mg a 60 mg por taza. La cafeína, junto con los estimulantes asociados teobromina y teofilina, se encuentran en varias combinaciones en el té preparado. Cuando se combina con té, la compleja mezcla de cafeína y té generalmente elimina la sensación de mareo que acompaña a la cafeína sola.
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¿Cuánta cafeína hay en una taza de té?
Varias variables, como la variedad de té, el tiempo de preparación y la temperatura del agua, pueden afectar el contenido de cafeína de una taza de té. A continuación se ofrece una descripción general de la cantidad de cafeína que hay en una taza de té típica:
• 20 a 45 mg de té negro por taza • 28–45 mg de té verde por taza • 6 a 60 miligramos de té blanco por taza Como puede ver, el mayor contenido de cafeína suele encontrarse en el té negro, seguido del té verde y el blanco.
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Factores que afectan el contenido de cafeína
Si bien ya sabes cuánta cafeína hay en el té de hojas puras, también es muy importante comprender qué factores hacen que las hojas de té tengan más cafeína. Las siguientes son las razones comunes y populares para esto:
Hojas de té
Las hojas de té más ricas en cafeína se producen cosechando primero semillas y hojas diminutas que crecen a la sombra. Las hojas jóvenes de té contienen cantidades de cafeína significativamente mayores que las hojas más viejas.
La temperatura del agua
Se extrae más café del agua más caliente. El agua que está más fría consume menos contenido de cafeína. Para obtener un té más fuerte, prepárelo en agua hirviendo. Entonces, si deseas consumir menos cafeína, prepárala en agua fría y, a la inversa, en agua caliente para consumir más cafeína.
Tamaño y calidad de la hoja de té
En comparación con el té de hojas enteras, los pequeños gránulos triturados que se encuentran en las bolsitas de té liberan más cafeína más rápido debido a la dispersión de la superficie. Por lo tanto, si le gusta consumir más cafeína, compre siempre hojas de té trituradas en trozos pequeños.
Exposición a la luz solar
Muy pocos de ustedes sabrán que la concentración de cafeína en las hojas de té depende en gran medida de la exposición a la luz solar. Además, el té produce cafeína para protegerse de los insectos y los obstáculos ambientales. La síntesis de cafeína se ve estimulada más por un ecosistema biodiverso que por un monocultivo agrícola.
Conclusión
Más allá de la cafeína, el té tiene otras cualidades que lo hacen sumamente popular. Si bien puede ser fácil llegar a conclusiones sobre mg/taza comparándolo con el café u otras bebidas, el té es una bebida compleja y químicamente única. Este artículo le ayudará a comprender cuánta cafeína hay en el té de hojas puras, pero en última instancia depende de usted y de su hábito de consumir cafeína.